主料:
丝瓜,
2棵,
肉馅适量,
粉丝适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
香油适量,
盐适量,
酱油适量面包渣适量丝瓜烧丸子的做法步骤

1.就这几样

2.葱、姜切末。

3.丝瓜去皮切滚刀块用淡盐水泡着。肉馅加酱油、香油少许水搅匀,加葱姜末、少许盐和面包渣搅上劲儿。

4.团成小丸子下锅炸至七成熟。

5.盛出丸子,锅里留底油用葱花炝锅后,加入丝瓜块加少许酱油翻炒均匀。

6.加一碗水下丸子煮开。

7.加盐和少许糖调好味道下粉丝。

8.汤收的差不多即可出锅。
小窍门&温馨提示
肉馅里加入些面包渣,做出的丸子会很松软,也容易成型。
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素菜 丝瓜
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